3月 2025

メンズキッチン3月講座

メンズキッチン3月講座

令和6年度最後の講座となったメンズキッチン。  今回のテーマは魚を捌いてみること。  ブリを予定していましたが、当日はブリがなく、メジを丸々一匹調理しました。  メニューは、刺身、メジしゃぶ、照り焼き、あら汁、あら煮とメジのフルコースでした。  大きなメジがあっという間に解体さ...

2025-03-18